Kochkurse:

In den Kochkursen bereiten wir die Lebensmittel so vor, damit unser Körper die Vitalstoffe am best möglichen aufnehmen kann.

Ohne die Verdauungsorgane zu belasten.

Damit alle Organe mit Qi versorgt werden können und alle Funktionskreise ausreichend gefüttert werden.

Wir dünsten, dämpfen, kochen und backen mit Produkten aus der Region, der Jahreszeit entsprechend und aus kontrolliert biologischem Anbau.

Einfache Gerichte der 5 Elementeküche, die jeder nachkochen kann.

Die Gerichte sind zum Teil gluten- und lactosefrei bzw. bei Lebensmittelunverträglichkeiten wird selbstverständlich alternativ gekocht.